蓝莓摊饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
“ 蓝莓在制做美食时，较为吃亏，不太出卖相，但味道绝对刚刚的！每吃一口都是满满的花青素呀！这是今早晨家里俩宝贝的早餐，吃得很嗨皮哦!”
[主料]
面粉：150g
蓝莓：50g
[辅料]
白糖：40g
鲜牛奶：200毫升左右
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓摊饼的做法步骤]
1、原料。
2、蓝莓冻果料理机打浆。
3、将蓝莓冰渣、糖、牛奶导入面粉中。
4、打散搅拌
5、锅中倒入少量无气味植物油，我用的野山茶花油，微热，将混合面浆舀一勺倒入锅中。，将面浆平铺锅底，中火慢热。
6、待上表皮基本凝固，翻面，继续中小火加热至双面完全凝固。
7、起锅前撒些许熟白芝麻就OK了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜