凉拌香脆萝卜丝
“ 【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜，冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热，而萝卜正好可以清热生津所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢”
[主料]
萝卜：500克
[辅料]
葱：1克
姜：1克
蒜：1克
醋：3勺
酱油：1勺
芝麻油：1克
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌香脆萝卜丝的做法步骤]
1、热油锅内倒入蒜末爆香
2、加酱油、醋、香油、葱和姜
3、腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎
4、腌制好的萝卜过一遍清水
5、再把水分沥干
6、加酱油、醋、香油、葱和姜
7、热油锅内倒入蒜末爆香
8、把油泼在葱上，香味溢出来咯
9、搅拌均匀
10、装盘咯
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