芹菜炒香干
[主料]
香芹：1把
香干：4块
[辅料]
大蒜：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒香干的做法步骤]
1、芹菜切段儿。
2、稍微焯水，备用。也可以省去这步。
3、香干切厚片儿。
4、大蒜切末。
5、起锅烧油，下部分蒜末，爆香。
6、下芹菜。
7、加少许生抽，盐。
8、下香干。
9、加少许鸡精，剩余蒜末，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜