紫菜鸡蛋汤
“ 一道简单的快手汤～”
[主料]
紫菜：一片
鸡蛋：2个
葱花：少许
虾米：少许
[辅料]
食用油：适量
香油：少许
白胡椒粉：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、紫菜泡水十分钟（捞出备用）
2、虾米用水泡软洗去杂质（捞出备用）
3、鸡蛋2个打入碗里（搅拌均匀备用）
4、锅里放入少许油，油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香
5、虾米炒香后加入热水，大火煮开后放入紫菜
6、再次煮开后，把蛋液缓缓的打入锅内几秒后结成一起划成蛋花
7、放入白胡椒粉，盐调味
8、再淋上少许香油（根据个人口味不喜欢香油可以不放）
9、撒上葱花既可
10、成品
使用的厨具：炒锅
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