扈氏酱炖鱼
[主料]
鲤鱼：适量
酱：适量
大料：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
糖：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[扈氏酱炖鱼的做法步骤]
1、如图准备配料
2、将鱼切块，锅内放油加热，放入鱼，两面简单煎一下
3、加热水，没过鱼块
4、我喜欢的酱，不是广告，就是喜欢的不行。
5、倒入配料，葱姜蒜大料，少许酱油，少许糖，小半袋酱
6、水再次沸腾后换小火慢炖
7、出锅啦，太香！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜