蒜香胡萝卜排骨焖饭
“ 一锅主食，有肉有菜，简单方便。”
[主料]
胡萝卜：1根
大米：适量
前排：1根
[辅料]
蒜头：1粒
生粉：1勺
柱候酱：2勺
水：适量
油：少许
生抽：1勺
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤]
1、准备材料。
2、蒜头切成蒜末，排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油，调匀腌入味。
3、胡萝卜去皮，切成小块。
4、电饭锅内加入适量清水和大米，把腌好的排骨和胡萝卜一起放入，铺在上面。
5、按煮饭键，煮熟后再焖10分钟即可盛出。
[小窍门]
煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点，因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内，这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明，不会太烂。
使用的厨具：电饭煲
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