三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜
“ 三文鱼Tartar很多大厨都做过，也有很多不同的做法，我借鉴了经典的已经名厨戈登拉姆齐的食谱。适合中国人的口味，好吃，易学，也十分彰显你的厨艺。”
[主料]
三文鱼：100g
[辅料]
橄榄：8颗
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
茴香：适量
口味：鱼香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[三文鱼Tartar的做法步骤]
1、一定要新鲜的三文鱼啊，要不味道不好，吃了也有可能生病啊。
2、去皮，切丁。
3、橄榄也切下，罐头的就可以。
4、加盐，胡椒，橄榄油，茴香（新鲜的或者干的都可以）拌匀，装盘
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