香煎芝麻南瓜饼
[主料]
南瓜：半斤
糯米粉：1斤半
[辅料]
白糖：适量
芝麻：适量
水：适量
花生油：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[香煎芝麻南瓜饼的做法步骤]
1、将南瓜洗净，刮皮。
2、后切成小块。
3、放进锅里加入适量的水，煮至熟透。
4、煮熟后，取出沥干水份。
5、压成泥。南瓜太多了，我只用了一半。
6、白糖。
7、后加入糯米粉,白糖,水,揉成光滑面团.
8、面团终于揉成了，我花了很长时间才搞好，用水量一定要调好，水多了会太粘，水太少又不成。
9、取一许少面团揉成圆形,后压扁,就做成很多、很多的南瓜饼了.
10、做好南瓜饼后，在锅里面加入水，大火烧开后，放进南瓜饼蒸三十分钟。
11、蒸熟后取出。怕上火，不想吃香煎的，这时也可以吃咯！也很香呢。
12、将南瓜饼放进芝麻里，两面都粘上适量的芝麻。
13、全部南瓜饼都粘好芝麻后，洗好锅，烧热后加入适量的花生油。
14、将芝麻南瓜饼放进油锅里面煎香后，即可。
15、美味的香煎芝麻南瓜饼就做成咯，开动咯！
[小窍门]
揉面团时可以加入许少花生油，这样比较容易揉成光滑的面团。
使用的厨具：炒锅
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