香菇酱鲜肉馄饨
“ 炎热夏季吃啥都没胃口，快来一碗香辣的鲜肉馄饨开胃吧。”
[主料]
五花肉：适量
生姜：适量
馄饨皮：适量
紫菜：适量
香菇酱：适量
[辅料]
食盐：适量
醋：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[香菇酱鲜肉馄饨的做法步骤]
1、生姜、五花肉一起剁成泥，再加入适量盐拌匀；
2、用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角；
3、用筷子一卷；
4、卷好后抽出筷子，两端捏紧；
5、包好的馄饨；
6、锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可；
7、 碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋，加入适量煮馄饨的开水拌匀;
8、放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱，拌匀即可开吃啦。
9、成品
使用的厨具：煮锅
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