青红椒炒笋片
“ 麻辣，咸香，色泽漂亮，笋片脆嫩。😋”
[主料]
火锅笋片：适量
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青红椒炒笋片的做法步骤]
1、火锅笋片(鲜笋更棒)。
2、切成菱形片。
3、青红椒切菱形片。
4、锅中适量水烧开，绰一下水捞出。
5、青红椒也绰一下水。
6、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
7、笋片和青红椒放入翻炒几下。
8、适量盐，鸡精。
9、翻炒一两分钟，关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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