炖排骨
“ 家常菜---炖排骨”
[主料]
排骨：700克
玉米：1根
土豆：1个
芸豆：1把
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：1个
冰糖：适量
红烧汁：1勺
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[炖排骨的做法步骤]
1、排骨洗净后焯水，取出洗净放入锅中加入水。
2、玉米洗净切成段。
3、在锅中放入葱，姜，八角。
4、放入玉米，冰糖。
5、加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
6、土豆去皮洗净切块，芸豆摘掉老筋洗净，掰成段。
7、排骨炖至七成熟时加入土豆，芸豆继续炖煮。
8、所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。
[小窍门]
加入水时要一次加足味道才好吃。
使用的厨具：炒锅
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