蒜蓉秋葵
[主料]
秋葵：半斤
[辅料]
大蒜：一头
蒸鱼豉油：适量
香菜：适量
口味：蒜香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉秋葵的做法步骤]
1、秋葵中间切开，备用。
2、大蒜压成碎。
3、开水中焯，秋葵变翠绿色即可，放入冷水后拎干摆盘。
4、蒜蓉炒成金黄色，酥脆！
5、秋葵中淋豆豉蒸鱼油后热的蒜蓉油倒入。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜