香肠炒饭
“ 炒饭，营养丰富，用材少，快速好吃。香葱炒饭用香肠、葱、油、盐、酱油等简单食材。一碗米饭，阳台上拔几根葱，加上家里常备的香肠，就能做出美味的香肠炒饭。看球赛必备的宵夜——香肠炒饭。”
[主料]
米饭：300克
香肠：100克
葱：50克
[辅料]
油：2ml
盐：1克
酱油：1ml
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香肠炒饭的做法步骤]
1、准备食材：米饭1碗、香肠切片、葱切好；
2、热锅，倒油，小火煎香肠，微黄即可；
3、加入米饭，中火翻炒；
4、加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响；
5、放盐、葱翻炒；
6、翻炒均匀即可起锅；
[小窍门]
1、.温水浸泡大米煲饭省时省电，还美味；
2、.煲好的饭焖10分钟开盖，米饭更香；
3、.煎香肠要小火，火大容易煎糊；
4、.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。
使用的厨具：炒锅
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