黄瓜炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：三个
黄瓜：一个
[辅料]
洋葱：少许
[调料]
食用油：50克
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、首先把洋葱跟黄瓜切片。
2、把鸡蛋打在碗里搅碎。
3、锅里倒油。
4、把鸡蛋倒进去，摊成饼。
5、煎至两面黄。盛出来。
6、另起油锅，把洋葱放进去。把洋葱炒出香味。
7、把黄瓜倒进去一起炒。
8、最后把鸡蛋倒进去。放点盐稍微炒一下。
9、成品。
[小窍门]
黄瓜在锅里不能炒的太长时间，不然就不脆了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜