乌贼鲞炒荷兰豆
[主料]
乌贼鲞：65克
荷兰豆：115克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[乌贼鲞炒荷兰豆的做法步骤]
1、食材：乌贼鲞、荷兰豆（已清洗）。
2、将乌贼鲞用温水泡软。
3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
4、放在案板上切开。
5、将荷兰豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
6、起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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