洋葱翅根
[主料]
翅根：12
[辅料]
火腿肠：2
洋葱：2
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱翅根的做法步骤]
1、洗好的翅根用热水滚一下，做时熟的 快
2、准备好葱段。姜片。洋葱
3、锅上倒点油，倒上糖炒化，溜边放入翅根（猛的 把翅根放进去油会崩出来，小心点好，我 就 吃过这个 亏）
4、把翅根煎到两面金黄。
5、倒入开水，加入盐，料酒，煮10分钟
6、这时放入葱段，姜片，火腿肠。搅动一下，放入蚝油，
7、汤汁快收干时，倒入洋葱，翻炒一分钟，加入鸡精即可
8、美味的洋葱翅根我来啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐