煎饼
[主料]
萝卜：一个
火腿：适量
葱：适量
鸡蛋：一个
面粉：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎饼的做法步骤]
1、萝卜刨丝加少许盐腌制10分钟，挤干多余水分。
2、火腿切丁。
3、葱花。
4、面粉加入鸡蛋，适量水搅拌成糊状。
5、再加入萝卜火腿葱花，盐，胡椒粉，搅拌均匀成浓稠面浆即可。
6、不粘锅刷油，放入模具，倒入面浆，撒一些黑芝麻小火慢煎。
7、翻面煎另一面，金黄即可。
8、用铲子压出来，再煎一下。
9、全部煎好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜