炸薯条
[主料]
土豆：2个
[辅料]
番茄酱：适量
油：适量
盐：适量
孜然粉：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸薯条的做法步骤]
1、备俩土豆儿。
2、切成条状，沥干水分，放进冰箱冰冻3小时，使之成型。
3、放进油锅炸熟，成金黄色。
4、出锅后撒上适量的盐，挤上番茄酱。（喜欢吃孜然粉的可加，不喜欢的可省略）
[小窍门]
最主要的一步就是冰冻，不然炸出来的会软，不成形。
冰冻前一点要沥干水分，这样土豆条才不会冰冻的黏在一起。
使用的厨具：炒锅
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