挂霜花生
[主料]
花生：120g
淀粉：50g
白糖：50g
清水：50g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[挂霜花生                                                                                                的做法步骤]
11、，准备好原料，花生，淀粉，白糖；
22、，将锅烧热，倒入花生小火不断翻动炒香，炒至霹雳响装盘待用；
33、，锅烧热放入干淀粉，小火翻炒1分钟去生味装盘待用；
44、，熬糖浆步骤，清水中加入白糖，大火烧开转小火熬，熬至出大泡用勺子往下倒能,有那种成线稠感就可以啦；
55、，将炒好花生倒入糖浆翻炒均匀挂浆，关火，倒入熟淀粉不断翻炒均匀，ok，大功告成，冷却后装密封罐☺☺
使用的厨具：炒锅