蔓越莓冰淇淋
“ 夏天到了，怎能少得了冰淇淋呢！自己动手做，用普通的食材，做出安全又卫生的冰淇淋。”
[主料]
纯牛奶：2盒
蛋黄：2个
[辅料]
糖：120g
淀粉：15g
蔓越莓干：40
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[蔓越莓冰淇淋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、蔓越莓干用开水浸泡10分钟，沥干备用。
3、把淀粉加入蛋黄里面拌匀。
4、纯牛奶加入白糖中小火煮沸
5、把拌好的蛋液冲入煮沸的牛奶中，边倒边搅拌，再次煮沸，关火。
6、倒入容器中，放凉后放入冰箱冷冻。
7、每隔两个小时拌一次，重复两次，最后一次加入沥干的蔓越莓干拌匀，冷冻一个晚上即可。
8、快来尝尝
[小窍门]
白糖的用量可以减少20g
使用的厨具：煮锅
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