#ACA烘焙明星大赛#马格丽特小饼干
“ 马格丽特小饼干是一款新手上路零零失败的代表。味道奶香浓浓，口感入口即化，通杀0到百岁吃货的精典战神级小饼干。看完就去做吧！”
[主料]
黄油：100g
玉米淀粉：100克
低筋面粉：100g
熟蛋黄：2个
糖粉：40g
[辅料]
盐：1g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[马格丽特小饼干的做法步骤]
1、主角在此
2、黄油100克室温软化加糖粉40克打发
3、把蛋黄用小筛过滤成蓉，轻轻的按压
4、看蛋黄成这个样子了
5、在加入低筋面粉和玉米淀粉，盐也加入吧
6、揉一会就变成这样的面团了。装袋入冰箱让其冷静半个小时。
7、从冰箱里拿出来面团、分匀揉小球在用母指按个小坑。
8、好了烤箱预热5分钟，170度中上层13-15分钟。就等飘香出炉吧！
9、装到盒子里，随意！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶