腐竹炒红苋菜
[主料]
腐竹：40克
红苋菜：310克
[辅料]
蒜末：适量
竹盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[腐竹炒红苋菜的做法步骤]
1、食材：腐竹（已泡发）、红苋菜（已清洗）、蒜末
2、将已泡发好的腐竹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
5、接着，下入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
6、然后，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
7、最后，加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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