辣椒炒猪头肉
“ 不爱吃饭，那就这样炒一盘，鲜辣好下饭。”
[主料]
猪头肉：300克
辣椒：2个
[辅料]
酱油：少许
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣椒炒猪头肉的做法步骤]
1、先将猪头肉切片，辣椒清洗干净，能吃辣的不用去籽，不能的可以去除辣椒籽，再斜着切片。
2、锅里放入少许的食用油。
3、油热后放入辣椒爆炒，炒出辣椒的香味。
4、再加入切好的猪头肉翻炒。
5、加入少许酱油一来增色，二来调味，不要加得太多，不然就会发苦不好吃了。
6、翻炒均匀且猪头肉微微焦些就可以出锅了，快来品尝吧，一点也不肥腻哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜