东阿阿胶排骨，补气养血
“ 东阿阿胶是滋补三宝之一，出东阿，故曰阿胶。东阿阿胶具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。推荐一道阿胶排骨，养生养颜,好吃也不难做”
[主料]
东阿阿胶：1片
大料：1颗
桂皮：1片
料酒：2勺
冰糖：15颗
[辅料]
排骨：500g
香叶：2片
姜：4-5片
生抽：3勺
老抽：3勺
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[东阿阿胶排骨的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、锅里下底油，放入冰糖，不停搅拌，炒搪色
3、之后把排骨放入锅中，翻炒3分钟
4、锅中加热水，加水量为刚刚没过排骨，之后把所有配料放入，中小火烧30分钟
5、当当当当，最后大火收汁就完成啦~
[小窍门]
东阿阿胶要打成粉
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜