#ACA烘焙明星大赛#懒人版榴莲酥—见过懒的，没见过这么懒的
“ 高油高热的蛋挞、榴莲酥之类，偶尔也是真馋。既然只能“偶尔”，何不搞个懒到极致的做法?
那就是用蛋挞皮做榴莲酥的皮，里面配上现成的小包装的榴莲酱，分分钟钟吃上味道丝毫不逊的榴莲酥。”
[主料]
蛋挞皮：4个
[辅料]
榴莲酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[懒人版榴莲酥的做法步骤]
1、蛋挞皮提前解冻。
2、网购的小包装榴莲酱。
3、蛋挞皮逐个分开。
4、挤上榴莲酱。
5、去掉杯托，包成饺子状，放入铺了锡纸的烤盘上。
6、烤箱提前以200度预热2分钟，之后调为180-190度，上下火，开热风，烤15分钟左右。
7、还好，榴莲酱没有爆出。
8、外酥里嫩，香气四溢。
9、味道嘛，敢超广式茶餐厅好几块钱一个的榴莲酥。
[小窍门]
蛋挞皮完全解冻后很粘，不易合拢，所以包之前需冷藏一会儿。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙