孜然土豆
[主料]
土豆：4个
[辅料]
盐：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
白芝麻：适量
葱花：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、洗净去皮斜切块。
3、用水把土豆冲洗干净。
4、冷水下锅把土豆煮七八成熟（有点透明）捞出沥水。
5、锅里油烧热倒入土豆块。
6、我怕蹦油盖上锅盖大火炸一下，打开锅盖翻炒时转小火或关火。
7、炸至外焦黄里熟，沘出多余的油。
8、撒适量的盐，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和葱花）。
9、翻炒均匀即可。
10、成品欣赏。
11、成品欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃