蔬菜干贝粥
“ 我家宝贝一直挺喜欢吃干贝粥。但老是做同样的东西也怕她会腻，所以不断地改良、改良……这款蔬菜干贝粥色彩明亮，首先就抓住了她的眼球，味道也很鲜美。挑食的宝宝们还会拒绝吗？”
[主料]
泰国米：50g
干贝：10颗
番茄：1个
西兰花：适量
[辅料]
盐：少许
橄榄油：少许
姜片：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[蔬菜干贝粥的做法步骤]
1、干贝泡软、西兰花洗净沓水、番茄切丁
2、电压力锅放入泰国米，加适量水，干贝撕成细丝，煮粥。
3、煮粥同时进行：油锅放入姜片，七八成热时下番茄丁翻炒。炒至番茄有酱汁时关火备用。
4、粥煲好后转出至煮锅
5、西兰花切小丁，炒好的番茄一并放入煮锅，中小火煮开
6、煮开后放少许盐调味。
7、盛出。色香味俱全又营养丰富的蔬菜干贝粥
[小窍门]
这个量是2人份的，可根据需要自行增减。盐不可多放，因干贝泡发后还有些许盐味。炒番茄酱时油也只需少许。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 粥