蕃茄豌豆蛋汤
[主料]
蕃茄：2只
豌豆：3勺
[辅料]
油：2匙
盐：1匙
味精：1匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[蕃茄豌豆蛋汤的做法步骤]
1、油加热，倒入蕃茄用铲炒出红水汁。加入豌豆拌会儿，加水的份量刚好一汤盆。
2、鸡蛋搅匀有点起泡。
3、蕃茄烧开，把鸡蛋液慢慢地铺在锅里，四处均匀，等待蛋起皮。铲剩锅底浮起来，加盐、味精。盖锅烧开即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类