冬瓜海鲜汤
[主料]
冬瓜：1块
蛤蜊：250g
海蛏：150g
[辅料]
姜：1块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬瓜海鲜汤的做法步骤]
1、冬瓜切片，海蛏和蛤蜊用盐水泡好
2、锅里放油，下入姜块和冬瓜翻炒
3、倒水，盖锅盖
4、汤开了，倒入洗好的蛤蜊和海蛏，再盖上锅盖
5、汤开了，加盐和味精调味，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类