#ACA烘焙明星大赛#焦糖布丁
[主料]
鸡蛋：1枚
牛奶：80毫升
细砂糖：45克
[辅料]
焦糖浆：30毫升
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[焦糖布丁 的做法步骤]
1、将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；
2、烤盘内注入20 毫升的水；
3、把杯放入带水烤盘中；
4、选择上下火模式；
5、将电烤箱温度设为180℃，烘烤15 分钟；
6、取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙