#ACA烘焙明星大赛#蜜豆抹茶玛德琳
[主料]
黄油：100克
低粉：90克
抹茶粉：10克
自制蜜红豆：适量
蛋：2个
糖：70克
[辅料]
无铝泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜜豆抹茶玛德琳的做法步骤]
1、蛋加糖打散
2、筛入低粉和无铝泡打粉
3、筛入抹茶粉
4、加融化的黄油,拌匀
5、装入裱花袋冷藏一夜
6、回温后挤入抹油的模子中
7、装饰适量的蜜红豆，中上层190度10分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙