健康低卡全麦红薯芝士包
“ 做妈妈后总想给孩子吃点健康的，现在的孩子肉食零食吃的多，做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃”
[主料]
全麦面粉：100克
红薯：一个
芝士：适量
[辅料]
糖：适量
酵母粉：1克
水：50克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[全麦红薯芝士包的做法步骤]
1、红薯切块下锅蒸熟
2、酵母粉用一点温水泡开
3、酵母粉化开后倒入全麦面粉里，揉好面，全麦面粉揉不到出膜，大概差不多后搓圆等待发酵。
4、蒸好的红薯压泥后过筛
5、芝士刨碎后和红薯泥混合在一起，放糖，甜度自己把握（有奶粉的可以放几勺奶粉，我是做给孩子吃的，放了奶粉，也会更香点。）
6、面发好后再揉一下，然后纠出一个个小面团，包红薯馅。包好后再放十几分钟，冷水下锅蒸二十分钟左右，我的包子做的很小一个，所以很快就可以蒸好。
[小窍门]
红薯泥根据个人喜好也可以换成紫薯或者南瓜，不喜欢全麦太粗的口感可以加点高筋面粉
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙 儿童 早餐