鱼香笋丝
“ 鱼香笋丝其实就是木有肉的鱼香肉丝，今天外面小雨熙熙，从早到晚，下午下班回来实在再懒惰出去买菜，将就冰箱里的材料凑合吃吧”
[主料]
木耳：少许
胡萝卜：少许
青椒：一根
笋丝：400克
[辅料]
醋：四勺
糖：两勺
盐：半勺
淀粉：一勺
生抽：两勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香笋丝的做法步骤]
1、准备材料，切丝备用
2、剁椒炒出红油
3、蒜蓉爆香
4、依次加入胡萝卜丝，青椒丝，笋丝，木耳丝翻炒
5、一勺淀粉，半勺盐，两勺糖，两勺生抽，四勺醋，少许水勾芡。翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜