酸酸甜甜的爱-----菠萝炒鸡
“ 菠萝酸酸甜甜的，入菜很开胃。 这道菠萝炒鸡，不仅保留了鸡肉的鲜香，加入了水果，味道更加鲜甜 吃起来定会让人食欲大增....”
[主料]
三黄鸡：350G
菠萝：半个
[辅料]
洋葱：半个
油：适量
青红椒：适量
生粉：适量
糖：适量
蕃茄汁：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[菠萝炒鸡的做法步骤]
1、青红椒,洋葱.三黄鸡洗净备用
2、菠萝切成小块，泡盐水备用
3、青红椒。洋葱切小块，鸡剁成小块备用
4、剁好的鸡，加少许盐，生粉腌制五分钟
5、腌制的鸡备用
6、调酱汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少许水，调成汁
7、 热锅热油
8、把腌制鸡块放入锅煸炒
9、煸炒成金黄色，盛出备用
10、把切好的青红椒,洋葱，菠萝放入锅中、翻炒断生
11、调好的酱汁倒入锅中
12、倒炒好鸡倒入锅中，翻炒均匀就可以出锅了
[小窍门]
切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。
使用的厨具：炒锅
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