西蓝花
[主料]
西蓝花：适量
虾仁：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
水：适量
盐：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花掰开用水泡泡
2、这片是西蓝花的根
3、淀粉，白糖，盐，耗油
4、西蓝花，虾仁，蒜
5、把蒜切磨
6、锅中到油，油热了把虾仁放锅中翻炒
7、虾仁炒差不多了把，西蓝花倒入锅中翻炒
8、炒会放水水不要放太多，放耗油翻炒匀后勾芡
9、最后放蒜末
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜