＃ACA烘焙明星大赛＃花儿朵朵饼干
“ 这款饼干操作简单，适合像我一样的烘焙新手。希望每个人的生活像鲜花一样美丽芬芳。”
[主料]
黄油：50g
低筋面粉：110g
鸡蛋：20g
[辅料]
糖粉：30g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[花儿朵朵饼干的做法步骤]
1、黄油切成小块室温软化。
2、添加糖粉到黄油里面，用打蛋器搅拌均匀。
3、分两次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
4、加入低筋面粉到盆里。
5、揉成光滑的面团。
6、分成4个小面团。
7、每个面团滴入一滴食用色素。
8、揉成4个小面团。
9、取出一个小面团儿，擀成一个大薄片儿。
10、模具刻在面片上，用铲子取出饼干放在油纸上。余下的部分再揉成面团擀成面片。依次类推其他3个颜色的面团也一样。红色面团和粉色面团用了小花的模具。
11、紫色和绿色用的是葡萄和树叶的模具。
12、烤箱175度预热。饼干放入烤箱中层。上火170度，下火175度，10分钟。闻到饼干的香味儿时候就要注意观察，避免烤糊。
13、出炉了，好可爱
14、喜欢！
[小窍门]
由于每一个人擀的面片儿厚度不一样，烤的时间也不一样，所以一定要观察烤箱，避免烤糊，最好一点点增加时间。 我的有一些就烤糊了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶