巧克力蛋糕
“ 巧克力蛋糕是最近经常做的，可可粉的味道让它分外迷人，朋友们也都很喜欢。但得到了金像的巧克力蛋糕预拌粉，发现原来它可以制作得再省力省时些。快节奏、压力大的都市生活，这样的东东的确给我们带来很多方便。
只是，这款蛋糕油的含量比较多，属于重油类蛋糕。的确香浓，的确味美，面对它时，你可能会忘记减肥这回事儿了。人生，有些事的确难以两全其美，有这样的美味当前，肉肉的增长想必也是不用计算的了。”
[主料]
巧克力蛋糕预拌粉：250克
[辅料]
鸡蛋：100克
水：40ml
[配料]
玉米油：120克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力蛋糕的做法步骤]
1、称量好所有材料。
2、烤箱预热，180度，上下火。
3、将鸡蛋打入小盆中。
4、用蛋抽打散打匀。
5、放入水。
6、放入预拌粉。
7、用刮刀翻拌均匀。
8、放入约40克玉米油，拌匀。
9、再将剩匀的玉米油分两次放入，拌匀后再放油，最后拌匀。
10、将纸模放入烤盘中，将蛋糕糊倒入，倒至七分满。
11、将烤盘送入预热至200度的烤箱中层，烤约20分钟。
12、烤好后取出，晾至凉后即可食用。
[小窍门]
1、.过程很简单，可以先预热烤箱后再进行其他步骤。
2、.根据自家烤箱调整温度和烤制时间。
使用的厨具：电烤箱
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