#ACA烘焙明星大赛#培根鲜虾芝士披萨
[主料]
鸡蛋：1个
培根：适量
鲜虾：适量
酵母：1小匙
低粉：360克
牛奶：150克
盐：0.7小匙
火腿肠：1根
[辅料]
芝士片：3片
番茄沙司：适量
黑胡椒：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[培根鲜虾芝士披萨的做法步骤]
1、牛奶、鸡蛋、低粉、盐、酵母、黄油依次放入面包机，发酵。
2、发酵好的面，揉几下擀成饼平铺在烤盘中，用叉子在饼上扎几下，均匀刷上番茄沙司。
3、培根、虾平铺在饼上，用剩下的面把火腿肠包成长条，再平分成小段摆在饼上，把芝士切成条放在饼上，最后撒上黑胡椒即可。
4、放入烤箱上下火180度40分钟即可。
[小窍门]
初次做饼皮有些厚了，建议簿点。味道还是不错的，虽然没用马苏里拉奶酪，用芝士也特别香浓。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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