酸豆角炒鸡杂
“ 一道简单易做，又下饭的菜。”
[主料]
酸豆角：适量
鸡杂：适量
[辅料]
青椒：适量
姜：适量
酱油：适量
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸豆角炒鸡杂的做法步骤]
1、处理好鸡杂，清洗干净。（我让店家提前帮切好了）
2、放油、姜葱蒜略炒，倒入鸡杂，炒制五六分钟。
3、倒入酸豆角（我在超市买的袋装的）炒三四分钟。
4、放人青椒略炒，倒酱油上色，洒盐出盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜