鸡蛋番茄酱蔬菜卷
“ 这道菜纯属个人临场发挥，冰箱里现有的东西组成的，味道还不错，就是蔬菜卷有生菜的原因，卷的有点松。天气越来越热，这道菜做起来很快，吃起来也比较清爽，试试吧！”
[主料]
樱桃萝卜：适量
芦笋：适量
生菜：适量
西红柿：适量
豆腐皮：适量
香葱：适量
[辅料]
番茄酱：适量
豆瓣酱：适量
蒜：4-5颗
鸡蛋：2枚
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法步骤]
1、准备材料。
2、准备材料。
3、芦笋焯熟，樱桃萝卜和西红柿切成薄片。
4、把所有材料铺在豆皮上，不要铺太多，尤其是生菜，太松散不好卷起来。
5、切成4-5厘米长的段。
6、热油，把鸡蛋打散炒熟。
7、加入蒜片和黄酱。
8、加入番茄酱，等番茄酱香味炒出来，关火。
9、将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜