牛肉炒芹菜
[主料]
牛肉：250g
芹菜：250g
[辅料]
姜：适量
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
大蒜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉炒芹菜的做法步骤]
1、热锅热油。
2、放入生姜。
3、放入切成片的牛肉。
4、加盐。
5、加入蚝油。
6、大火翻炒至变色。
7、加入青辣椒。
8、炒至出水。把牛肉和辣椒扒在一边。
9、加入切好的芹菜。把芹菜加在有汤汁的一边。
10、芹菜上撒盐。
11、只拌芹菜，把芹菜盐汤汁拌匀。
12、全部拌匀。
13、加入酱油。
14、拌匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐