蛋挞
[主料]
鸡蛋：2个
蛋挞皮：10个
牛奶：100克
[辅料]
细砂糖：25克
动物性奶油：65克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蛋挞的做法步骤]
1、牛奶，鸡蛋，细砂糖倒入盆内，用手动打蛋器搅匀
2、搅匀后加入奶油
3、继续搅匀
4、搅匀后过筛一次
5、倒入蛋挞皮内，每个倒入八九分满。送入上下火200度预热好的烤箱中层烤制30分钟
6、出炉后趁热吃，但也得小心烫着哦！
使用的厨具：电烤箱
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