粉蒸肉干
“ 这是粉蒸肉的升级版”
[主料]
瘦猪肉：500克
渣粉：适量
[辅料]
老抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[粉蒸肉干的做法步骤]
1、将猪肉切块.用老抽.盐.糖腌制一天
2、将腌制的肉块逐个裹上渣粉
3、裹上渣粉的摆好.放在阳光下晒个半天,感觉发硬.发干即可.
4、晒好的肉干上笼蒸熟.余下的放冷冻室随吃随蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜