香辣牛板筋
“ 昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串，剩下一些边角料，突发奇想拿来做香辣牛板筋，喝着小啤酒，嚼着牛板筋，真惬意呀！”
[主料]
牛板筋：300g
青椒丝：10g
[辅料]
砂糖：5g
花椒粉：2g
熟芝麻：2g
剁辣椒：1勺
辣椒油：5ml
香油：3ml
麻辣鲜：3g
辣椒粉：2g
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣牛板筋的做法步骤]
1、熟牛板筋放入沸水中抄水，捞出放凉。
2、放入青椒丝和上述调料，拌匀。
3、装盘即可食用。
[小窍门]
这道菜制作十分简单，口味可以根据自己的喜好进行调整，也可以做成麻辣味道，还可以用圆葱，黄瓜作为配菜，大家可以更有创意！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜