快好知 kuaihz


蔬菜沙拉
“ 我原来印象中的蔬菜沙拉,一定要有甜腻的沙拉酱才好吃,可是沙拉酱吃多了又不好,又用酸奶来代替,但是不受欢迎。眼看着夏天就到了,热菜什么的越来越不喜欢吃,今天试试用格琳诺尔有机亚麻籽油,哇,一吃惊喜呀!不爱吃凉拌菜的那位都赞不绝口,末了还问我,就拌了这么点儿呀,哈哈,看来是没吃够啊! 来看看神奇的格琳诺尔有机亚麻籽油,来自东经113°北纬40°蒙古高原边缘、美丽的岱海湖畔。冷凉的气候、充足日照、独特的冻土土壤环境,造就了世界上最好的亚麻产区——格琳诺尔有机亚麻籽油应运而生。 亚麻籽油每一滴亚麻酸含量都在54%~65%以上,是补充亚麻酸的首先。格琳诺尔有机亚麻籽油,原料精良,选用优质亚麻籽,0添加,通过物理冷榨的工艺,油品纯正,油色金黄清澈、有清香。亚麻籽油属于低温烹饪油,高温烹饪会损害亚麻籽油里面的营养成分,所以,我首选做了凉拌菜,味道非常棒。” [主料] 苦菊:100克 樱桃小柿子:50克 鹌鹑蛋:50克 青椒:50克 黄瓜:50克 [辅料] 机亚麻籽油:2滴 精盐:3克 白糖:3克 蘑菇精:3克 口味:清淡 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [蔬菜沙拉的做法步骤] 1、准备所需食材 2、鹌鹑蛋煮好后,剥去外壳,对切 3、小柿子洗干净,对切 4、黄瓜切片 5、苦菊洗净沥水,切寸段 6、青椒切小块 7、把除去鹌鹑蛋以外的食材放在一起,加精盐、白糖、蘑菇精调味 8、放入有机亚麻籽油,拌均匀 9、油色金黄、清香、清澈的有机亚麻籽油只需放两滴即可 10、最后放入切好的鹌鹑蛋 11、拌均匀装盘即可 12、很清爽的 [小窍门] 1、、有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘焙糕点等 2、、有了有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚麻籽油代替 3、、可以直接加入牛奶、酸奶中食用 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 快餐 午餐