快好知 kuaihz


宝宝鱼肉丸
“ 宝宝最爱的鱼肉小丸子,软绵绵,一口一个!” [主料] 大黄鱼:1/4 胡萝卜:半根 洋葱:一片 [辅料] 白糖:少量 盐:少量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [宝宝鱼肉丸的做法步骤] 1、选用的是大黄鱼,将鱼肉与鱼皮鱼刺分离,仅剩下鲜嫩的鱼肉(忘记拍照了) 2、胡萝卜半根,洋葱一片,切碎待用(忘记拍照啦) 3、将鱼肉与胡萝卜洋葱混合一块,挤一点姜汁,然后用料理棒搅拌 4、搅拌后,用手挤成小丸子模样,完后放入蒸锅(热锅蒸),5分钟后即食。 5、宝宝一口一个! [小窍门] 之所以选用大黄鱼是因为鱼刺少,好处理! 使用的厨具:食物调理机、蒸锅 所属分类: 热菜