青椒炒蛋包
[主料]
青椒：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
黄豆酱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒蛋包的做法步骤]
1、青椒洗净去掉籽，切成段。
2、切些葱蒜。
3、热油划锅，倒入一个鸡蛋，慢慢煎成蛋包，3个都煎好。
4、切小块。
5、锅里热油倒入青椒翻炒干水分，炒至虎皮铲出备用。
6、锅里热油倒入葱蒜爆炒，加少许黄豆酱翻炒均匀。
7、倒入鸡蛋，青椒翻炒，再加些盐，生抽翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐