柠檬鸡翅
“ 鸡翅：温中、补精益髓、益气；
柠檬：和胃、生津止渴、安胎；”
[主料]
鸡翅：六只
柠檬：一个
[辅料]
葱：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[柠檬鸡翅的做法步骤]
1、准备食材如下，鸡翅画花方便入味
2、冷水下锅，煮熟，去血腥，沸后放盐煮入味
3、成起备用，柠檬汁挤压在鸡翅上，籽去掉，腌制十分钟
4、热锅化冰糖
5、小火煎，
6、两面焦黄，大火收汁，入葱段
7、撒葱末更香
[小窍门]
一定要去籽，不然是苦的
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜