五香卤豆腐
[主料]
豆腐：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
花椒：少许
八角：两个
小茴香：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[五香卤豆腐的做法步骤]
1、我们这里的薄豆腐，切成小块
2、热锅凉油，油多些
3、豆腐入油锅煎至两面金黄色捞出
4、另一锅上火，加入适量清水，放葱碎、花椒、八角、小茴香、盐煮开，放入煎好的豆腐，水再开即好
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜