＃信任之美＃花胶乌鸡滋补汤
“ 秋冬是进补的好季节，身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤，加上之前从老家带的各种花胶一直搁置，刚好买上半只乌鸡炖起来。
这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益，对女生痛经也能有所改善哦~”
[主料]
乌鸡：半只
花胶：适量
红枣：4颗
桂圆肉：适量
当归：4g
枸杞：适量
[辅料]
姜片：2片
盐：适量（或糖）
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[花胶乌鸡滋补汤的做法步骤]
1、把所有材料洗干净准备好
2、乌鸡用清水洗干净斩成大块
3、把炖盅也洗干净倒扣
4、乌鸡放锅里过一遍水，捞起来洗干净浮沫；
5、把材料平均分配放入炖盅（枸杞也可以等差不多出炉再放）
6、加上清水大概8分满
7、放入电炖锅，锅内注入高水位水量，
8、调到炖汤档，定时3小时
9、出锅前放入精盐或冰糖根据个人口味调整
10、成品
[小窍门]
材料可以根据个人喜好调整，不一定要放花胶。
秋冬季节适当进补的首选
使用的厨具：炖盅
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